12 Febbraio 2021

Paura di mangiare cibo riscaldato?

Se sei fra quelli che si chiedono se il catering cucini tutto direttamente sul posto e ti preoccupa l’idea di avere del cibo riscaldato e di […]
26 Gennaio 2021

Ospiti di “serie A” e ospiti di “serie B”. Non correre questo rischio!

Hai tra i tuoi ospiti persone con intolleranze o allergie alimentari? Hai il timore che ci si possa dimenticare di loro o che il menu alternativo […]
12 Gennaio 2021

Le monoporzioni: le nuove protagoniste dei banchetti ai tempi del Covid.

I nuovi protocolli di sicurezza e le regole di distanziamento hanno imposto, probabilmente non volendo, una nuova tendenza. Il 2021 vedrà protagonisti sulle tavole dei buffet […]
16 Dicembre 2020

Come scegliere la mise en place perfetta per il tuo banchetto

Con il termine mise en place si indica la disposizione e la scelta degli elementi che andranno a comporre l’apparecchiatura dei tavoli. L’arte della tavola parte […]
9 Dicembre 2020

Quale primo piatto scegliere per il tuo menu

Pasta lunga, corta o ripiena? Sei in dubbio su quali primi piatti inserire nel tuo menu? Tieni in considerazione i tuoi gusti, ma anche quelli dei […]
1 Dicembre 2020

Matrimonio? Non dimenticare di pensare al comfort dei tuoi ospiti!

Sì, è vero. E’ il tuo giorno, la tua festa…, ma è importante pensare al matrimonio anche dal punto di vista dei tuoi ospiti. Sono tanti […]
19 Ottobre 2020

I nostri sposi raccontano…Fabrizio e Deborah, 11 ottobre 2020

Tutto perfetto! Ho trovato gentilezza, disponibilità, serietà, competenza e professionalità. Il cibo è eccellente e il servizio super professionale. Ringrazio Domenico per aver organizzato tutto in […]
22 Settembre 2020

I nostri sposi raccontano…Michele e Chiara, 13 settembre 2020

Unicità assoluta! Solo una parola: magnifici! Staff professionale, disponibile super preparato! Cibo da lasciare sorpresi!
21 Settembre 2020

I nostri sposi raccontano…Nello e Silvana, 5 settembre 2020

Giornata favolosa! Servizio impeccabile. Cucina dai sapori unici e organizzazione al di sopra di ogni aspettativa. Consigliatissimo se si vuole fare una splendida figura con i […]
21 Settembre 2020

I nostri sposi raccontano…Andrea e Rebecca, 4 settembre 2020

Eccellente! Ci siamo trovati benissimo! Non potevamo scegliere di meglio! Tutto curato nei minimi dettagli! Ancora grazie.