26 Gennaio 2021

Ospiti di “serie A” e ospiti di “serie B”. Non correre questo rischio!

Hai tra i tuoi ospiti persone con intolleranze o allergie alimentari? Hai il timore che ci si possa dimenticare di loro o che il menu alternativo […]
12 Gennaio 2021

Le monoporzioni: le nuove protagoniste dei banchetti ai tempi del Covid.

I nuovi protocolli di sicurezza e le regole di distanziamento hanno imposto, probabilmente non volendo, una nuova tendenza. Il 2021 vedrà protagonisti sulle tavole dei buffet […]